供應(yīng)信息
冷藏冷庫的門應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉（隨手關(guān)閉門）：
在正常情況下，冷熱空氣會(huì)遇到對(duì)流。冷空氣從底部流出，熱空氣從頂部流入。這將導(dǎo)致冷庫溫度迅速降低溫度，即使存在PVC簾間隔，溫度損失也是不可避免的。關(guān)上門后，要花很長(zhǎng)時(shí)間才能使溫度再次達(dá)到平衡。隨著冷藏庫門的打開和關(guān)閉以及溫度的上升和下降，冷藏庫中的肉會(huì)隨著溫度而變化，從而導(dǎo)致品質(zhì)下降。同時(shí)，制冷風(fēng)扇的連續(xù)運(yùn)行也將浪費(fèi)電能并造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。因此，要迅速打開和關(guān)閉冷藏庫門，并且冷藏庫門不能大開。
冷藏冷庫應(yīng)在地區(qū)進(jìn)行管理：
成品、半成品和不同類別的產(chǎn)品應(yīng)分開放置。一種有利于商品管理，另一種則是避免因堆放不同類別的商品而造成的交叉污染。
冷藏庫庫體安裝施工：
1.根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙，若庫內(nèi)設(shè)計(jì)有支撐梁、柱、支撐鋼架，應(yīng)按照設(shè)計(jì)圖紙要求，放線定位，做出準(zhǔn)確清晰標(biāo)志；焊接或安裝好支撐梁、柱、支撐鋼架等，焊口按照?qǐng)D紙要求做好防潮、防腐處理。
2.需安裝在庫內(nèi)并需提前進(jìn)入庫內(nèi)的設(shè)備安裝就位或者擺放到庫內(nèi)適當(dāng)位置；
3.安裝好庫內(nèi)臨時(shí)照明設(shè)施，安裝布置好施工用電設(shè)備，做好防雨、防潮、防撞、防扎等安全防護(hù)工作。
4.從庫體角部開始安裝墻體庫板，角部用30×30×0.5彩板角鋼臨時(shí)固定；安裝每一塊墻板時(shí)，公、母槽結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料，安裝聚苯y(tǒng)i烯墻板時(shí)打一道發(fā)泡料。打料應(yīng)均勻連續(xù)；墻板安裝到位后，兩塊墻板內(nèi)外鋼板搭接處拉鉚釘聯(lián)接固定，鉚釘間距庫內(nèi)以300mm為宜；偏心鉤聯(lián)接形式的庫板連接時(shí)應(yīng)在安裝前將偏心鉤松動(dòng)一遍，保證安裝時(shí)能夠可靠鎖緊。
5.頂庫板安裝宜與墻板安裝交替進(jìn)行，墻板留出撤出施工設(shè)備的缺口；頂庫板安裝時(shí)，與墻板搭接處的端頭鋼皮應(yīng)斷開50mm防止“冷橋”跑冷；頂庫板每塊之間結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料，打料應(yīng)均勻連續(xù)，鋼板內(nèi)外搭接處拉鉚釘固定，鉚釘間距以300mm為宜；
安裝廚房冷庫需要注意事項(xiàng)：
廚房冷庫，還有一個(gè)特別之處，就是進(jìn)貨會(huì)特別多，或許冷庫里面沒貨，但是一下子可能堆滿貨，如果機(jī)組匹配得過小，機(jī)組降溫會(huì)特別忙?；蛟S4、5個(gè)小時(shí)都沒降溫下來，設(shè)備就要融霜了。融霜溫度上升，再次降溫又困難。
根據(jù)以上2個(gè)特點(diǎn)，廚房冷庫的機(jī)組盡能力地配大點(diǎn)，不要一味貪圖便宜把設(shè)備配小，否知降溫不下來，機(jī)組常開，又浪費(fèi)電，又降溫不下來。
我們有講到安裝廚房冷庫，需要注意是的是機(jī)組不能配得太小，盡量配大點(diǎn)。不能長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的高溫或低溫冷藏庫來進(jìn)行設(shè)計(jì)。還有什么其他地方需要注意的呢?臨沂新融制冷冷庫設(shè)計(jì)，冷庫安裝，冷庫維修，冷庫保養(yǎng)工程公司為大家繼續(xù)講解。
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